RECETA DE HOY

8 Noviembre 2018

HAMBURGUESAS VEGETALES

INGREDIENTES

60 g de copos de avena

50 g de frutos secos

40 g de germen de trigo

1 calabacín

2 cebollas

1 tomate

2 zanahorias

1 diente de ajo

50 g de pan rallado

2 cucharadas de harina integral

 

COMPLEMENTOS

1 cda de hierbas aromáticas

Sal marina

 

PREPARACION

1.- Poner a remojo los copos de avena, el germen de trigo en el caso de verduras durante 30 minutos.

2.- Pelar y picar las hortalizas

·       Triturar los frutos secos

·       Mezclar todos los ingredientes amasar dividir la mezcla en porciones iguales, a las que se dará forma de hamburguesas

·       Colocar las hamburguesas en la bandeja del horno, a 200 °C hasta que se doren por ambos lados (dar la vuelta durante el proceso de horneado)